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未来3年全球液态需求将持续增长。液态乳制品消费年复合增长率将从2008年至2011年间的2.5%上升到2011年至2014年间的2.9%。
据统计发展中市场的27亿低收入消费者对包装液态乳制品需求将稳步提升,其乳制品消费量将从2011年的700亿l左右增长至2014年的约800亿l,成为乳业未来最主要的增长点之一。
乳酸、婴幼儿牛奶与风味奶有望成为需求增长最快的品类。其中,乳酸饮料凭借价廉物美而赢得亚洲低收入消费者钟爱,201 1年至2014年间其消费年复合增长率有望高达11.9%:其次是婴幼儿牛奶,预计其同期年复合增长率将为9.o%。风味牛奶同样价格低廉、备受好评。预计其同期年复合增长率为4.8%